#農業

NATURE 2023.05.24

栽培と採取と、人が集まる場づくり。3つの軸で目指していること。
〈苗目〉井上隆太郎

200種類以上のハーブ・エディブルフラワーを栽培し、野山で自生植物を採取する千葉県鴨川市の〈苗目（なえめ）〉。今年の春、新たに人が集まる拠点が生まれた。