日本の避暑地は外国人が作り上げてきた。避暑地の国際性を醸成してきたのは、日本流のおもてなしをもって外国人を迎え入れたホテル群だった。今日ではクラシックホテルと呼ばれる、歴史ある避暑地のホテルに、観光の国際化とその時代の空気をみる。
日本の山を世界に伝えたひとがいた。
栃木県・日光は明治以降、外国人たちの避暑地として栄えた。東京の夏の暑さを避けるため、駐日外交官たちが中禅寺湖の湖畔を別荘地としたのだ。それから100 年以上の月日が過ぎた今もなお、日光は外国人観光客に愛されている。
葡萄栽培から醸造まで、真っ直ぐな姿勢で向き合う岩谷さんのワイン造りに密着。
石川県滝ヶ原町に移住し、〈Takigahara farm〉の運営に関わる小川諒さん。移ってきたばかりの頃、農は身近な存在ではなかったという彼が、土を耕し野菜を育てるまで。そして滝ヶ原での畑ライフの喜びをきいた。
〈Backpackers’Japan〉を設立し、蔵前の『Nui.HOSTEL & BAR LOUNGE』や馬喰町の『CITAN』、日本橋の『K5』など話題のホテルを展開してきた本間貴裕さんと、彼と一緒に仕事をしてきた福島弦さん。彼らが、この厳しい時代に新会社〈SANU（サヌ）〉を設立した。そのミッションは「人と自然が共生する未来を創る」ことだという。その第一弾となるプロジェクトの発表直前、二人に新たな挑戦の意図を聞いた。
部屋に花があるだけで、心がパッと華やいで上向きに。みずみずしい生花のエネルギーを感じよう。
全ての感覚をオフラインにしたノーコンタクトな世界で、五感を回復させよう。 内田あやさんのボディチューニングのメソッドをエッセイでお届け。
国内初の銀行の別館として建てられた築97年の建物を改修し、マイクロ複合施設『K５』が誕生した。Perfectday03号で出会った〈Backpackers' Japan〉本間貴裕を含む３名の仕掛け人のもと、〈kabi〉や〈Brooklyn Brewery〉などのチームが集まった空間の全容を紹介しよう。
ぶれない哲学と人に対する根本的な愛をもつこと。コペンハーゲンに生きる人たちの“個の強さ”とは。
