山梨県北杜市明野町の〈紫藝醸造〉は今年初ヴィンテージを出したばかり。醸造家の原田さんは長い時間をかけたものづくりを見据えて日々着々とステップを登っている。
東京の第一線で活躍する若き3名のオーナーが、約2年半ぶりにワインバーで共演。常に前進し続ける彼らの、変化と現在。
小規模生産でハンドメイドなワインを取り扱う〈青山小西商店〉。店主の鈴木洋介さんは、飲むシュチエーションにぴったりと寄り添った1本を選んでくれます。
三重県名張市のワイナリー〈國津果實酒醸造所〉のワイン造りは「葡萄8割人2割」。
じわじわと熱を帯びる岡山のワイン造り。土地のポテンシャルを活かし、ドメーヌスタイルを貫くワイナリーを訪れた。
土器や貝殻でワインを提供する日本橋・浜町のワインバー（ヴィネリア・イル・パッサッジョ）。店主の佐竹厚紀さんは、より美味しく味わうことへの探求を続けている。
国内、また世界でも広く認知されるインポーター〈ヴィナイオータ〉の代表の太田久人さんを訪ねて、茨城県・つくばへ。敷地内の土中環境の整備に力を入れているという彼に、ワインとも関わりの深い「土」をテーマにインタビュー。
自然に囲まれた場所で、気軽にごくごく飲むワインを。各国のナチュラルワインを取り扱う〈Wine Shop Soif.（ソワフ）は、北杜を訪れたら立ち寄りたいショップ。店主の窪田さんは、生産者の顔が見える言葉でワインの魅力を語る。
全国の畑や生産地、ワイナリーを旅して、映像を記録する新井‘Lai’政廣さん。ポップアップイベントを中心に活動する〈KIKI WINE CLUB〉の発起人である彼は、造り手と飲み手を結び付けるべく、ナチュラルワインで繋がる場を広げている。
